Spanferkel satt - gefüllt ohne Knochen

Unser Speisenangebot zum "Spanferkel satt - gefüllt ohne Knochen"

Für das "Spanferkel satt - gefüllt ohne Knochen" haben wir folgende Optionen im Angebot. Sie möchten weitere oder andere Speisen als Ergänzung zum Schwein? Dann kalkulieren wir gern individuell für Sie.

1. Variante: Deichblick Spanferkel Pur - Buffet

Gefülltes Ferkel Pur, voll Fleisch, keine Knochen:
  • Spanferkel, mit Kruste und Kopf
  • ohne Knochen, voll gefüllt mit würzigem Spanferkelfleisch
  • ca. 7 bis 9 Kg
  • als ganzes Stück, oder auch geschnitten geliefert
  • dazu frisches Sauerkraut mit Schmalz & Aprikosen gekocht
  • ein frischer Brotkorb mit verschiedensten kleinen Brötchen & Baguette Auswahl
  • ausreichend für ca. 25 - 30 Personen
  • Preis, inkl. Anlieferung und Abholung: 320,00 Euro
  • Bautzner Senf dazu

2. Variante: Schwein & Keulchen

  • Spanferkel, mit Kruste und Kopf
  • ohne Knochen, voll gefüllt mit würzigem Spanferkelfleisch
  • ca. 7 bis 9 Kg
  • als ganzes Stück, oder auch geschnitten geliefert
  • dazu frisches Sauerkraut mit Schmalz & Aprikosen gekocht
  • ein bunter Brotkorb mit verschiedensten kleinen Brötchen & Baguette Auswahl
  • ausreichend für ca. 25 - 30 Personen
  • Frische Landhähnchenkeulchen, mit würziger Marinade, kross & Saftig
  • Würzige Kartoffelpfanne Tomaten & Basilikum mit geschmorten Zwiebeln
  • Rosenkohl mit Muskatbutter, aus der Panne
  • Ausreichend für 30 - 35 Gäste
  • 5 Chaving Dishes Warme Speisen
  • Preis Variante 2): 450,00 Euro, inkl. Anlieferung

3. Variante: Schwein & Pulled Pork

  • Spanferkel, komplett gefüllt, geschnitten oder als ganzes Tier
  • 7 bis 9 KG, auf pikantem Sauerkraut angerichtet
  • dazu der Brotkorb, mit Laugengebäck, Brot und kleinen Brötchen
  • ausreichend für 25 bis 30 Gäste, dazu Bautzner Senf
  • dazu hausgemachtes Pulled Pork, nach original Amerikanischen Rezepturen gewürzt
  • im Niedertemperaturverfahren gegeart (6 - 8 Stunden im Ofen)
  • dazu die passende Pulled Port Salat Bar, mit frischen geschnittenen Gemüsen & Zwiebeln, hausemachter Cole Slow Salat, Möhren Salat
  • Burger Sauce & Burger Mayo (2 Sorten)
  • dazu frittierte Kartoffelspalten (Doppelt gestärkt, Transport geeignet)
  • dazu geschmorte Rosmarinkartoffeln
  • Das Gesamtbuffet mit Schwein: Ausreichend für ca. 35 Gäste
  • 5 Chaving Dishes Warme Speisen
  • Preis für Variante 3): 600,00 Euro, inkl. Anlieferung
Pauschales Angebot zu diesem Buffet, Abwasch inklusive:
  • Buffet Teller groß und klein
  • Messer und Gabel, kleiner Löffel
  • Anlegebestecke für die gelieferten Speisen
  • Preis: 2,50 Euro pro Person

Deichblick Restaurant & Catering

Prühlitz 6a
06895 Zahna - Elster

Restaurant "Zum Deichblick"

Hauptstraße 20
An der B 187
06895 Zahna-Elster

Kontakt

Telefon: 035383 - 20 68 4
Mobil:    0163 - 86 89 220
Fax:      034922 - 66 49 8
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