Klassische Gerichte mmit neuen Gewürzen und modernen Aktzenten. Mischen Sie nach Lust und Laune Ihre Speisen hier im Sortiment - Individuelle Zusammenstellung mit fixem Preis.
Wählen Sie Ihre Gerichte im Sortiment aus.
vollständiges Buffett kalt & Warm
Komplette Geschirrpauschale inkl. Anlegebestecke und alles was Sie zum Essen des Buffets benötigen. 2,50€ p.Person.
Sortiments Update 18.01.2021
Bis 20 Gäste, wählen Sie bitte 5 kalte Speisen / Ab 21 bitte 6 kalte Speisen
Tomaten - Gurken Salat mit Beluga Linsen & Rucola in pikantem Dressing von Kürbiskernöl und Honig
Chef Salat, (Blattsalate mit Kochschinken, Ei, Käse) auf der Platte angerichtet, dazu ein separates Dressing
sommerlicher Kartoffelsalat mit buntem Gemüse, mit leichtem Dressing, Gürkchen und geschmorten Zwiebeln.
Käse Duett: Käse - Salami Röllchen & Fingerfood Spießchen, mit Weintrauben, Salami Segeln, getrockneten Tomaten und Schinken
kleine Hackbällchen am Bambus - Spieß, auf der Platte, dazu Honig- Senf Dip
Mini - Brioche Burger mit Preiselbeersenf & Minischnitzeln vom Schwein gefüllt.
Mascarpone-Quark Creme mit Vanille & auf Mandarinen
Schokoladenpudding mit Vanille-Eierlikör Sauce
Kleine Schnitzel aus dem Schweinerücken in zwei Panaden (Klassik & Mandel)
Hähnchenbrustfilet, in pikanter Sauce von Bacon und Orange gebacken
Steakpfanne Dünne Nackensteaks zart mariniert und gebraten, angerichtet in gebratenem Gemüse von spanischen Zwiebeln und frischen Champignons
Kasseler Nacken Steaks, einzeln gebraten, gratiniert mit Pfirsichspalten und Gouda
bitte wählen Sie 4 Beilagen, ab 30 Personen wählen Sie gern 5 Speisen.
Kartoffelecken, frittiert, dazu einen hausgemachten Barbeque Mayo Dip
Kräuterkartoffeln aus der Pfanne
Penne-Nudeln in Gewürzbutter mit Parmesan und Schmorgemüse (Veggi)
Blumenkohl Gemüse in Kräuterbutter mit Bröseln
Möhren- Gemüse in Petersilienbutter
Spätzle mit Kräuterbutter und Parmesan
Prühlitz 6a
06895 Zahna - Elster
Iserbegka 20
An der B 187
06895 Zahna-Elster
Telefon: 0163 - 86 89 220
Mobil: 0163 - 86 89 220
Fax: 034922 - 66 49 8
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