Unser Speisenangebot im  "Deichblick Klassik - Buffet "

Deichblick Klassik Buffet ~ Fingerfood & Kalte Speisen

• Bis 15 Personen wählen Sie drei Elemente als Vorspeisen aus.

• gefüllte Eier mit würziger, hauseigener Füllung und verschiedenen Garnituren
• Käse -  Platte "Klassik" Käse — Fingerfood Spießchen, Käse -Salami Röllchen, Weintrauben und Camembert, auf dem Holzbrett angerichtet
• Gurkensalat mit würzigem Dressing, aus Olivenöl, Chilli & Honig, dazu Dill
• Hausgemachter Kartoffelsalat, mit Gürkchen, ohne Ei und leichtem Dressing

Warme Speisen~Klassik Buffet  (wählen Sie hier Ihre Ihre Hauptgänge aus!)

• Bis 15 Gäste wählen sie 3 Hauptspeisen /Ab 16 Gäste wählen Sie bitte 4 Hauptspeisen aus

• mit Hackfleisch gefüllte Champignon Köpfe, im Bacon Mantel gewickelt, angerichtet auf Eierspätzlen
• Geflügelleber, mehliert und kross gebraten mit glasierten Gemüse — Zwiebeln
• Kasselerbraten aus dem Nacken, auf pikantem Sauerkraut

• Schnitzelchen vom Schwein in zwei Panaden (hier Klassik Panade & Brösel — Haferflocken Panade)
• Fischpfännchen vom Seelachs  (auf Blattspinat angerichtet, gegart in Orangen - Chilli Marinade mit Sahne verfeinert)
• würzige Keulchen vom Landhähnchen, Obere und Untere, in Barbeque - Honig Marinade kross gebraten

Beilagen warm~Deichblick ~Klassik Buffet

• Bis 15 Gäste wählen Sie 3 Beilagen/ Gemüse - 16  wählen Sie b4 Beilagen/Gemüse nach Ihrem Geschmack

• Ab 16 Gäste wählen Sie bitte 4 Beilagen/Gemüse nach Ihrem Geschmack
• Pfannen Kartoffel mit Rosmarin, Kräutern & Zwiebeln
• Crinkel Wedges (doppelt gestärkt, halten Form & Geschmack) dazu kräftige Sour Cream zum Dippen
• Farfalle Barilla Nudeln, mit Butter & Knoblauch & Kräutern geschwenkt
• Blumenkohl mit Bröselbutter
• Kaisergemüse aus der Pfanne, mit Kräutern & Butter

Desserts~Deichblick Klassik Buffet

• Pudding Duett. Vanille Pudding mit Kirschgrütze (Auf Wunsch beschwipste Kirschen)
• oder.. Götterspeise in zwei Farben mit Vanillesauce

Tellerchen & Messerchen... genießen ohne Abwasch

• Buffet Teller groß & klein
• Messer, Gabel, Löffelchen..
• passendes Geschirr & Besteck zu Ihren Speisen
• Anlegebestecke für die gelieferten Speisen
• Preis: 2,50 Euro pro Person